今月の体験は田んぼの草取りと竹の子堀りです
6月は田んぼの草取りです。
稲の周りをかき回すようにして草を取り除きます。
鴨による米作りです。
草取りの後は真竹取り。
家に帰り早速煮物にしていただきました。 あく抜きもいらずやわらかくてとてもおいしかったです。
勿論村で取れた新鮮野菜付です。